書名：平壤冷麵：一位法國記者暗訪北韓的見聞紀實
作者：尚－路加‧葛達廉
Isbn:978-986-272-612-9
出版：商周
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內容簡介：
北韓，地球上最神祕的國度，若未取得官方允許，理論上沒有人能夠自由進出。
法國知名記者葛達廉為撰寫報導前往北韓，朋友克洛漢決定同行。為了能夠合法入境，葛達廉隱瞞實際身分，冒充旅行社負責人，假開發觀光市場之名取得入境簽證，在二○一一年成功進入平壤。還在巴黎的時候，他們已經必須經過疑心重重的北韓官員一關又一關的面談，在進入平壤之後還有三名金先生以「導遊」之名如影隨形，全天候跟監。
雖然在此之前，葛達廉已經走遍南太平洋、中南半島、巴拉圭，甚至塔斯馬尼亞，旅行過地球上八十個國家，但北韓還是讓他大吃一驚……
每天晚上，葛達廉只能把自己關在廁所裡，用暗號寫日記。他用略帶挖苦的筆調記錄下這趟五味雜陳的旅程，也算是他對遠方國度的幾位「金」先生致意。
本書特色
◎在北韓政權交替之際，作者以偽造身分去北韓旅遊的第一手紀錄。
◎除了親身的旅遊經歷、個人感觸與奇想之外，並深入淺出介紹北韓政經社會人文背景。
◎在旅遊紀實上文字風格平實，在深思內省時文字細膩，風格流暢優美。是遊記，也是可讀性高的散文。
◎用歐洲文明之眼審視北韓的意識型態與社會現況，針砭時弊。理性上體現出法國的自由精神，感性上充溢著法式浪漫與豐沛的情感。
◎行李箱裡帶著梅爾維爾的南太平洋冒險小說踏上旅途，在北韓閱讀著金日成的「主體思想」。在小說、虛構神話與史觀之間，呈現北韓的現況。
也許是習慣了其他記者的紀實文學中的中性、客觀的文字風格，閱讀後發現這本書走諷刺路線讓我小小吃驚。阿潑在推薦序中所說：「《平壤冷麵》比書市上其他北韓相關書籍更有人味些，也比其他記者客觀理性書寫、脫北者的自述，更主觀又「酸味」，甚至比其他北韓遊記來得更深入且豐富些。」這段話很切實地幫這本書的風格下了註解。
這種風格讓這本書的趣味性增加不少，但有點誇張的諷刺和主觀的見解也讓我有時挺困惑那些內容到底是真實／部分真實／又或者絕大多數是諷刺加誇飾的產物？
我查網路上一些分享的北韓旅遊感想，和這本書中的內容感覺就不太一樣，至少遊客有吃飽、對行蹤的管制似乎也沒有那麼嚴格。不知這差異是因為2011年和現今已有多年，北韓為賺取外匯態度較為放寬？又或者是每個人的感受不同？
只能說，不愧是北韓，連本談論它的書都能蒙上神秘面紗的國家。
D*
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p.53
我們的守護天使扮演著雙重角色：把我們該看的給我們看，避免我們皆盡我們不該看的。這任務非常艱鉅，因為被禁止的事比被核准的事要多。
一號餐廳裡其中一位少見的女性觀光客問我：「是間諜嗎？」
這間餐廳比二號餐廳來得寬敞，優點是有窗戶，而且面對大同江。早餐是自助式的，在幾個不鏽鋼托盤上放著一片片土司麵包，一盆罐頭水果沙拉，加上三十個滲著水珠的油炸麵粉果，和一座雞蛋金字塔，還有轟隆作響的冰箱裡擺著的製造日期標示不清的養樂多。要喝小杯的茶要到櫃檯拿，而且一個茶包至少給二十個客人泡過，一個女職員負責看管。雖然是飯店，物資的供給一樣缺乏。所有食物分量都非常少，而且經過仔細計算。今天早上的已經是大餐了，只是我還不知道而已。
p.166
我在想他（指北韓當地導遊）是否看過楚浮的《華氏四五一度》？這部電影是改編自雷‧布萊伯利的科幻小說，描述一個壓制自由的世界中，消防隊員的工作不是滅火，而是焚書，因為政府認為書籍只會讓讀者更加「悲傷和反社會」。不過我猜他完全沒看過這部電影。西元二○一一年，金先生絲毫沒有察覺自己是活在這樣的政權裡。
p.180
在這段旅程中，所有事物都是強加且事先安排好的，熱情評論閱讀作品某個程度上給了我們心靈慰藉。對我們而言，閱讀是對抗枯燥無味北韓的解毒劑。北韓的模樣從後車窗不斷展現，我們也是由此觀察北韓的社會百態，車速在欺騙我們：人們總是成群結隊走；卡車排出的烏煙瘴氣；軍隊的吉普車；各式各樣身形佝僂的特遣隊，拿著鏟子、耙子、麻布袋、裝著草藥的包袱。有時向我們比了一些暗號但隨後又改變主意，所有人都很年輕，大多數時間總是看來一臉愚昧，好似在夢遊一般，身體衰弱不堪。他們就像是中古世紀染上鼠疫的人一般，散布在由看不見的惡魔堡主所統治的土地上。
p.200（在此作者訪問位於北緯三十八度的板門店）
儘管你們北韓人仍不放過緊盯著最重要的位置，這個地帶深受南韓及美國士兵的行動牽引。他們在相似的建築裡隔一個天台觀察著你們的一舉一動，就像是你們也對他們所做的一樣，他們盯哨站崗時，我看著你，你看著我，你們的一舉一動都受到他們的紅外線設備及熱感應相機的監視及紀錄。突然很想趁著氣流上升之時，在空中朝著他們大吼，抬頭只見老鷹掠過天際，雙方面無表情，肅穆莊嚴地對峙著。「如果哪一天兩韓統一了，雙方為了這條看不見的分界線所做的一切不是很瘋狂嗎？」
p.206
摸起來黏糊糊的水把我們拖進池底，在房間深處把我們折成兩半，名符其實地成為待在死人墓穴裡的活體。不論騷動也好抵抗也罷，我們都很孤獨，像是寂靜中的一點噪音。
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